चीनी बाओज़ी व्यंजनों का एक बड़ा चयन

चीनी बाओज़ी का इतिहास

बाओज़ी, जिसे स्टीम्ड बन्स के नाम से भी जाना जाता है, सदियों से चीनी व्यंजनों का प्रमुख हिस्सा रहा है। इस प्रिय भोजन की सटीक उत्पत्ति ज्ञात नहीं है, लेकिन माना जाता है कि इसे हान राजवंश (206 ईसा पूर्व - 220 ईस्वी) के दौरान पेश किया गया था। मूल रूप से, बाओज़ी को सादे आटे और पानी से बनाया जाता था और मांस, सब्जियों या मीठे भराव से भरा जाता था। इन्हें अक्सर चलते-फिरते लोगों के लिए त्वरित नाश्ते या नाश्ते के रूप में परोसा जाता था।

समय के साथ, बाओजी विभिन्न भरावों और आकारों के साथ और अधिक विस्तृत हो गया। आज, वे चीन में एक लोकप्रिय स्ट्रीट फूड हैं और दुनिया भर के कई रेस्तरां में पाए जा सकते हैं। बाओज़ी को भाप में पकाया जा सकता है, तला जा सकता है, या बेक किया जा सकता है, और भराई नमकीन से लेकर मीठी तक हो सकती है।

बाओज़ी के सबसे लोकप्रिय प्रकारों में से एक पोर्क और पत्तागोभी बाओज़ी है, जिसकी उत्पत्ति उत्तरी चीन में हुई थी। इस प्रकार की बाओज़ी पिसे हुए सूअर के मांस, पत्तागोभी, स्कैलियंस, अदरक और सोया सॉस के मिश्रण से बनाई जाती है, और इसे आमतौर पर लगभग 15 मिनट तक भाप में पकाया जाता है। अन्य लोकप्रिय भरावों में बीफ़, चिकन, झींगा, और पालक, मशरूम और गाजर जैसी सब्जियाँ शामिल हैं।br/>br/>

1. क्लासिक चीनी पोर्क और गोभी बाओज़ी
2. क्रिएटिव बाओज़ी रेसिपी
3. करी चिकन बाओज़ी
4. चॉकलेट और मूंगफली का मक्खन बाओज़ी
5. शाकाहारी बाओजी